鱼卷：①煮汤：鱼卷切成3公分，无需解冻直接放入烧开的清水中煮10分钟左右，根据个人喜好，加入食盐、味精及各种蔬菜即可食用。②炒：鱼卷轻微解冻，根据需要切成各种形状，入油锅翻炒，按个人口味配蒜苗、香菜等，风味更佳。③炸:可切成薄片轻微解冻,等油锅温度到达50度左右，直接入油锅炸至金黄色即可。④蒸:轻微解冻，把鱼卷切成对，蒸15分钟左右即可食用。
马鲛鱼羹：
①煮汤：无需解冻直接放入烧开的清水中煮10分钟左右，根据个人喜好，加入食盐、味精及各种蔬菜即可食用。
马鲛鱼丸：
①煮汤：无需解冻直接放入烧开的清水中煮10分钟左右，根据个人喜好，加入食盐、味精及各种蔬菜即可食用。
五香卷：①炸:轻微解冻,等油锅温度到达10度左右，直接入油锅炸至金黄色即可。