我为大家分享一道自制沙茶面， 去不了厦门就自己动手，自己动手丰衣足食‼️

【材料】

详细步骤如下▼▼▼

【1】锅里倒油，放入虾头，煸出虾油，加入蒜末，蒜末炒香后倒入高汤，没有的高汤可以用清水代替

【2】现在正式炒酱，锅里倒油，炒这个酱我们要开小火，炒香后我们加入花生酱   

【3】倒入辣椒油，炒香后倒入高汤，加入椰浆，口感会更丝滑，汤汁熬到很浓稠就可以了

【4】我们现在下油豆腐，煮一下等会就更入味，关火给它泡着就行

【5】现在开始煮食材，食材根据自己喜欢的放，可放入虾，鱿鱼，花蛤，猪肝，再加入一些鱼卷和鱼丸，加些青菜和豆芽和面，Q弹中带点清脆,煮个十分钟即可出锅，这样一碗热腾腾的沙茶面就好了！

  这道自制沙茶面不仅简单易做，而且口感丰富，香辣可口。沙茶酱的独特风味与面条的搭配，让人回味无穷。无论是忙碌的工作日还是休闲的周末，都可以尝试一下这道美味的沙茶面，给自己一个美味的享受！